春节期间走亲访友，把酒言欢，大鱼大肉，暴饮暴食，放纵过后，胃肠难免不出问题。良好的饮食习惯和生活方式是养护肠胃的关键，我们该如何守护胃肠道的健康呢？

食物选择应合理

应选择能健脾和胃、补益虚损的薯谷类，如小米、粳米、燕麦、山药等。

应选择能温中益气、补精填髓的肉蛋类，如牛肉、鸡肉、鸡蛋等。

应选择能修复黏膜、促进消化的蔬果类，如南瓜、胡萝卜、秋葵、苹果、熟香蕉等。

饮食原则要遵循

清淡为主

应尽量减少甜甘油腻、辛辣生冷食物的摄入，采用清蒸、水煮、焯炖等烹饪方式，少油、少盐、低脂饮食，以减轻肠胃负担。

吃动平衡

要合理饮食，控制热量摄入，饭后根据自身情况选择合适的运动方式，如散步、八段锦、太极拳等，以消耗多余的能量，促进新陈代谢。

饮食有节

食物多样化，谷类为主，搭配适量的肉蛋奶和蔬果，保证每日营养均衡。进餐时间要规律，定时定量，细嚼慢咽，不暴饮暴食，每餐七八分饱为宜，有助于维护胃肠道的正常消化吸收功能。

食疗药膳巧搭配

山药茯苓乌鸡汤

山药200g，茯苓10g，乌鸡400g。山药健脾养胃，茯苓利水渗湿，乌鸡补中益气。适合脾胃虚弱、睡眠不好、免疫力低下的人群。

南瓜红枣小米粥

南瓜300g，小米30g，红枣适量。南瓜修复胃粘膜，小米健脾养胃、促进消化，红枣补中益气、养血安神。适合脾胃虚弱、气血不足，有胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人群。

陈皮山楂饮

陈皮10g，山楂25g。陈皮益气健脾，山楂消食化积。适合消化不良、食欲不振、有积食症状的人群。

节后及时调整好肠胃状态，才能迅速恢复日常的工作和生活状态。祝大家新的一年，元气满满，身康体健！

（撰稿：营养科 李婷 编辑：宣传科 李宽 审核：营养科 孔文基 宣传科 车琳 商常青）